Paramedrau Cynnyrch
Mae asid propionig (/ proʊpiˈɒnɪk/, o'r geiriau Groeg πρῶτος : protos, sy'n golygu "cyntaf", a πίων : píōn, sy'n golygu "braster"; a elwir hefyd yn asid propanoig) yn asid carbocsilig sy'n digwydd yn naturiol gyda fformiwla gemegol CH.3CH2CO2H. Mae'n hylif gydag arogl llym ac annymunol braidd yn debyg i arogl corff. Yr anion CH3CH2CO−2yn ogystal â halwynau ac esters asid propionig yn cael eu hadnabod fel propionadau neu propanoates.

|
Eitem |
Manyleb |
|
Ymddangosiad |
Hylif clir di-liw |
|
Arogl |
Arogl pigog ysgafn |
|
Purdeb |
Mwy na neu'n hafal i 99.5% |
|
Gweddillion anweddu, w/ % |
Llai na neu'n hafal i 0.01 |
|
Dwysedd cymharol (25ºC) |
0.993-0.997 |
|
Dŵr, w/% |
Llai na neu'n hafal i 0.15 |
|
Metel trwm (Pb mg/kg) |
Llai na neu'n hafal i 2.0 |
|
Fel (mg/kg) |
Llai na neu'n hafal i 3.0 |
Cais
Mae gan asid propionig ystod eang o ddefnyddiau. Gellir ei ddefnyddio yn y diwydiant bwyd i gynhyrchu cadwolion fel propionate calsiwm a sodiwm propionate, a gellir ei ddefnyddio hefyd i gynhyrchu blasau ester propionate a persawr. Gellir defnyddio canolradd fferyllol o blaladdwyr a chadwolion ar gyfer porthiant gwyrdd hefyd.
Storio
1). Rhagofalon Storio Storiwch mewn warws oer, wedi'i awyru.
2). Cadwch draw oddi wrth ffynhonnell tân a gwres. Storio ar dymheredd nad yw'n uwch na 32 gradd a lleithder cymharol heb fod yn fwy na 80%.
3). Cadwch y cynhwysydd wedi'i selio. Dylid ei storio ar wahân i asiantau ocsideiddio, asiantau lleihau ac alcalïau, ac ni ddylid byth eu cymysgu.
4). Defnyddiwch gyfleusterau goleuo ac awyru atal ffrwydrad.
5). Gwahardd defnyddio offer ac offer mecanyddol sy'n dueddol o wreichionen. Dylai'r ardal storio gynnwys offer triniaeth brys gollyngiadau a deunyddiau cysgodi addas.
Hanes
Disgrifiwyd asid propionig gyntaf ym 1844 gan Johann Gottlieb, a ddaeth o hyd iddo ymhlith cynhyrchion diraddio siwgr. Dros yr ychydig flynyddoedd nesaf, cynhyrchodd cemegwyr eraill asid propionig trwy ddulliau gwahanol, ac ni sylweddolodd yr un ohonynt eu bod yn cynhyrchu'r un sylwedd. Yn 1847, sefydlodd y cemegydd Ffrengig Jean-Baptiste Dumas yr holl asidau i fod yr un cyfansoddyn, a alwodd yn asid propionig, o'r geiriau Groeg πρῶτος (protos), sy'n golygu yn gyntaf, a πίων (piōn), sy'n golygu braster, oherwydd dyma'r lleiaf H(CH2)nCOOH asid sy'n arddangos priodweddau'r asidau brasterog eraill, megis cynhyrchu haen olewog pan gaiff ei halltu allan o ddŵr a chael halen potasiwm sebon.
Priodweddau
Mae gan asid propionig briodweddau ffisegol canolradd rhwng asidau carbocsilig llai, asidau ffurfig ac asetig, a'r asidau brasterog mwy. Mae'n gymysgadwy â dŵr, ond gellir ei dynnu o ddŵr trwy ychwanegu halen. Yn yr un modd ag asidau asetig a ffurfig, mae'n cynnwys parau o foleciwlau â bond hydrogen yn yr hylif a'r anwedd.
Mae asid propionig yn dangos priodweddau cyffredinol asidau carbocsilig: gall ffurfio deilliadau amid, ester, anhydrid a chlorid. Mae'n mynd trwy'r adwaith Hell-Volhard-Zelinsky sy'n cynnwys -halogenation asid carbocsilig â bromin, wedi'i gataleiddio gan ffosfforws tribromide, yn yr achos hwn i ffurfio 2-asid bromopropanoic, CH3CHBrCOOH. Defnyddiwyd y cynnyrch hwn i baratoi cymysgedd racemig o alanin trwy amonolysis.
Pecynnu a Llongau


CAOYA
Tagiau poblogaidd: gwneuthurwr asid propionic cas 79-09-4, gwneuthurwr asid propionic Tsieina cas 79-09-4 gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr
